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第五十一章 锦州(祝大家国庆节快乐)

沿着蓉城一路向东

程泽驾车行驶在去往锦州的路上,也是川菜小河帮的代表城市。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

自古西汉设置p县以来,jz市已有2200多年建城史,历来为州郡治所,可谓也是华夏古城之一。

小河帮可分为盐商菜、盐工菜、会馆菜三大支系,以麻辣味、辛辣味、甜酸味为三大类别,其特点是大气,怪异,高端,很难想象这三个词能组在一起,不得不说是小河帮的美食特色。

当到达锦州后,住酒店,程泽第一件事,就是打开直播。

自从这几开始直播,在两位丝的宣传下,直播间又陆续加了十几名游客,这都是两在自己的美食小圈子里,拉拢来的。

为此,程泽打算借助今天,好好直播一场,将这十几位游客,转化为真正的铁杆丝。

从徽州离开家乡至今,虽然品尝过无数美食了,但在数量上,国内比程泽品尝过多的,大有在。

比如在这十几里,其中一就是来过锦州的,id名叫食遍天下,从名字上看,和程泽的其中一个梦想上,还有些相似。

不过那家境况只能算得上中产阶级,还做不都程泽这般自由自在到处游玩,品尝美食。不过在他的介绍下,倒是给程泽指明了许多锦州时候品尝的地点。

没有过多的准备,程泽出酒店后,就打算前往其中一家饭店——御膳宫

顺道路过一家电子商店,买了两个便携式充电宝,以防直播过程中手机没电。

临近御膳宫

沿天桥阶梯而上,只见中国传统的宫殿式建筑,亮亮琉璃瓦铺就屋顶,在阳光的照下闪闪发光,大红灯笼高高挂在大门两侧,很喜庆。大厅内的装饰风格也是传统的,暗红色的家具很气派很富贵,过道两边都安有扶手,相距不远就有一盏扶手灯,暖意浓浓,很是舒服。

“漂亮啊!”

“是啊!哪怕之前我去过一次,如今见到还是很震撼。”

“666,点赞,100小丸子不成敬意。”

与弹幕里的围观丝一样,每每见到这些壮观的饭店设计,心中都充满满满澎湃。

在舒适松软的椅子上坐着,手机像往常那样调试好位置,开始静候美食的到来。

已过国庆,现在所有的饭店都恢复到了以往的状态,尤其现在还不到中午,整座饭店,就程泽一位客

不久身着传统服装、端庄秀美的服务生端上来一盘盘致的菜品,银杏素烩,颜色淡雅,清爽脆;富顺豆花滋补效果非凡;天鱼麻鱼已成卷状,香味浓;葱烧鲤鱼白红绿相间,很是漂亮。一道道的品可谓是盘盘心、碟碟如意。

“有句话不知当讲不当讲……”

“楼上的说吧!我们支持你。”

“对,说出我们的心声”

“呵呵。”

这一条条弹幕,看着程泽莫名其妙,但自己又不好意思询问。

最后只好不顾镜,把手机拿过来,切换到外面,上网赶快搜索一番。

等看完之后他才知道,原来这句话是一个段子,中间应该还有mmp三个英文字母。

将手机归位,程泽憋着笑意,还别说,这种对方只能看着他吃,自己吃不到,那种感觉真爽。

“对,气死他们,要的就是这个效果!”程泽心中偷笑道,他们越这么反应激烈,越说明自己美食直播的成功。

这几道菜品尝起来,说实话,并没有太多惊艳到他,可能与味有关。

小河帮的菜肴,味普遍偏重,虽然煎、煸、烧、炒等技法上自成一格,手艺没的说。不过味道太重,比起大多川菜,都要重。

使得吃惯了徽菜的他,一时间也难以适应。

不过正在直播,吃起来,还是面上装作十分享受的表

终于,一盘相对其他菜肴,要清淡一些的水煮牛,端上了桌。

程泽笑着问道直播间的们:“知道这道菜叫什么吗?”

不出所料,弹幕纷纷吐槽起程泽。

“不就是水煮牛吗?”

“对,有什么稀奇的,烂大街的菜了。”

“嗯嗯,全国所有饭店基本都有这道菜。”

……

“这么说可不对,你们知道它的来历吗?就好比s县小吃的招牌,你在自己家乡吃的,和在原产地吃的,味道是截然不同。”程泽摇说道。

顿了顿接着说道:“小河帮同时也是水煮技法的发源地,自古就有水煮牛的吃法。水煮技法逐渐在川菜中成为一种主流烹饪方式,成就了水煮鱼、水煮片等水煮系列品川菜。所以要吃味最好,最正宗的水煮系列菜,莫过于来蜀省!”

程泽将牛与汤汁盛碗中,淋上辣椒油,细细品尝一,味道果然比前几道菜舒服的多。麻辣味厚,滑,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。

“别吃了,求主播别吃了啊!”

“为什么我吃这道菜时,没有他这种表!难道我吃的是假的水煮牛。”

“是啊,感觉外表看上去,没太多区别啊!”

“阿泽别吃了,出来科普。”醉卧美兮突然也跟着说道。

自从前些子将两添加为管理员,程泽也向他们自我介绍了一番,后来他两觉得每次喊主播,有些太见外,所以就脆喊他阿泽,好听又好记。

程泽见丝热如此高涨,也不好继续吃下去,停下手中的筷子说道:“其实所用食材都差不多,只不过技法工序上,和蜀省相比,差了很多。”

他夹起其中一块牛说道:“就拿这块牛片来说吧!大家往常吃的水煮牛,我敢说牛大小均不一样吧!而在川菜中,尤其小河帮派系的厨师们中,这牛的规格有着严格规定,必须切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片,这是无数川菜大师经过实验,只有这般大小的牛片,更能味!”

“666”

“主播知识渊博,在下叶良辰甘拜下风!”

“涨知识了!”

“喊啥主播,要叫阿泽!”食之无味也跟着说道。

“阿泽厉害,一发火箭送上,虽然我也吃过很多美食,不过还真没系统了解背后故事!”食遍天下的这一发火箭猝不及防。

程泽不停点感谢,钱是一方面的事,重点看到有这么多支持他、认可他的在,他感觉很欣慰,很有成就感!

瞧了瞧关注数,十几名游客成功转化为丝,程泽眯着眼睛,再沉浸心中的系统,原本授道成就任务一,进度还差57,如今只差40名就可以完成了。

运气好再直播一天,应该就可以完成了。

浑然忘了自己还在直播,程泽端坐着傻傻笑着,弹幕随之一片吐槽。

……

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