晚上旦增杰布和扎西达瓦留了下来,不过那些装修工没有留下。地址失效发送任意邮件到 ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
在高原活赚钱的
蜀
不仅能吃苦,而且还特别守规矩。哪怕老刘盛
挽留,可他们依然没有留下。
“他们不是不愿意留下来,也不是不喜欢美食,更不是不喜欢喝酒朋友,可相比于赚钱,他们更愿意按时下班,按时吃饭按时休息,因为他们很清楚第二天还有大量的活等着他们
呢。”看着工
们乘坐着开来的三辆面包车消失在黄昏的青藏公路上,旦增杰布为他们的行为做了解释。
“这些兄弟们跟着我时间最短也有三年了,最长的有七年了。他们都是一些很守规矩的,知道自己要的是什么,什么能做什么不能做。他们往往每年的三月中旬上来,然后会一直
到十二月中旬,一年要
九个月的活。他们的一家老小就指着他们辛苦九个月赚的钱生活哩……”
今天旦增杰布似乎有什么心事一般,话有些多。
两只被拆开的沟帮子熏装在盘子里端了上来,这是今天的主菜,另外还有两道菜,一个是扎西达瓦带来的煮羊
,至于第三个菜,就是老刘之前在
光城买的袋装五香花生米。
青菜?对不起,暂时没有!
这里可不是光城或者当曲卡县,在城市里的青菜价格并不贵,可距离这里最近的菜市场也有五十公里。虽说每隔两天都有卖菜的车专门跑乡下,可价格也远远高于县城的价格。所以青菜在这里绝对算得上是奢侈食品了。老刘刚来这里没几天,他也没买青菜。
酒是二大爷留下来自酿的酒,度数很高,这玩意儿也就是老刘能够享受得了。
扎西达瓦还有旦增杰布都不大喝白酒,相比于白酒,他们更喜欢喝啤酒。
其实藏胞喜欢啤酒要更甚于白酒,大部分藏胞喝白酒别看不行,可他们喝起啤酒来那才叫一个生猛。
不能说啤酒随便灌吧,但只要是喝啤酒的,随随便便来上十瓶八瓶的光城啤酒那是一点事没有。
扎西达瓦的父亲喜欢喝啤酒,他家里备着不少的光城啤酒,所以扎西达瓦回去拿饭的时候顺便就捎来了四箱。
沟帮子烧成了扎西达瓦和旦增杰布的目标,而扎西达瓦带来的那一盆子煮羊
,则成了老刘的主食。
这种东西在老刘的老家东山多得是,但在高原就比较稀罕了。城市里的菜市场上不缺
,但在这种高海拔的牧区,
就少见了。
在东山等低海拔地区,能做出几十上百种不同味道的菜肴,可在这里,一只沟帮子熏
能让扎西达瓦和旦增杰布吃的差点把舌
吞进去。
虽然有点夸张,但看他们恨不能连骨
都不放过的架势,老刘也是无语了。
不过老刘对于扎西达瓦带来的炖羊却是很感兴趣。
藏胞不是很注重食物的味道,所以他们无论是炖羊还是炖牛
只追求能够炖熟就好,味道什么的很少去考虑。
炖牛还好说点,可炖羊
那真叫一个臊味十足。毕竟高原上养殖的羊大都是绵羊……
不过老刘倒是挺喜欢这种味道,emmmm……不是有句话说的好嘛,臊臊更健康……
因为这里的海拔有四千六,水的沸点只有八十四度,所以在没有高压锅的况下要想煮熟
类是基本不可能的。
不过这里的牛羊几乎都是纯天然放养的,质鲜
,哪怕煮不熟也不难吃。
家老外吃的那种三分熟的烤牛排还不如这里的炖羊
呢……
羊是扎西达瓦的母亲炖的。老刘虽然还没有见过这位老太太,可老刘这两天没少吃她做的饭,味道真心不错。
羊是剁成一大块一大块直接炖熟的,几乎得有半个羊腔子。
扎西达瓦把他随身佩戴的藏刀借给了老刘,老刘就用这把藏刀一片片的往下片,片一片
就蘸着辣椒
吃,味道别具一格。
三个一
一
酒,喝的那叫一个不亦乐乎。
老刘也彻底放开了,二大爷去世的哀伤也减少了不少。
三个忙活着吃喝,一边的白狮也没闲着。
扎西达瓦给白狮带来了一块煮得半熟的牛还有一些新鲜的牛羊内脏,更有两根粗粗的牛腿骨。
真正的原生藏獒真的是很凶猛的,这一点从白狮吃饭上就能清晰的体现出来。
白狮最喜欢的无疑是新鲜的内脏,这东西只要是食动物就没有不喜欢的。
看着白狮两就把一大块牛肝吞进了肚子,老刘啧啧称奇。如此生猛的吃法,反正老刘是没见过。
和白狮的吃相比起来,家里的包子虽然也是大型犬,可秀敏的就好像一个小姑娘。
“呵呵,这没什么,我们这里的獒犬都这么吃。”扎西达瓦眼疾手快抢到了最后一根大腿,一边pia叽pia叽的大快朵颐,一边有些含糊不清的说着。
“我们这里的獒犬每天都吃,不过
我们都是给煮的半熟才喂它们,因为我们也担心有寄生虫。不过煮得半熟的内脏狗子们基本上不吃,它们喜欢吃新鲜的内脏。”
白狮同样pia叽pia叽的又吞下去一段血呼啦的肠子,抬起大脑袋冲着老刘咧了咧嘴。被内脏的血染红的嘴角让白狮看起来极为可怖。
“过来,给你擦擦!”老刘笑着点了点白狮说道,白狮乖巧的站了起来走到了老刘身边坐下,老刘找了一块净的布沾水给白狮擦了擦嘴角。
旦增杰布说道:“狗子们虽然喜欢吃内脏,可也不能让它们多吃。一周最多喂三次就行了,吃多了对狗子不好。”
白狮吃完了内脏,转又对付起那块煮的半熟的牛
。
这块牛足有二斤,却被白狮三下五除二就填进了肚子。
如此生猛的吃法,老刘真的是前所未见。
算上之前的内脏,白狮这一顿饭差不多吃了有小五斤食。要是换了家里的包子,这么多
能把包子撑死,但对于白狮来讲这并不算什么。而且这显然还不是白狮的极限,这家伙转
又开始对付那两根牛腿骨。
这两根牛腿骨最细的地方也有小孩胳膊粗,要是在东山那边,得用斧子或者铡刀才能弄断。
可白狮一下去,就听到一声清脆的“嘎嘣”声,那根牛腿骨直接就被白狮一
咬断。
“卧槽!谁特么的说藏獒的咬合力只有七八十公斤?站出来,哥保证不打死你!”老刘真的是被白狮的咬合力给吓住了,借着酒劲发狠。
旦增杰布笑道:“网上说的那种藏獒可不是咱们这里的原生藏獒,那种杂的狗子怎么可能和我们的高原之王相比?我们这里的獒犬和狼搏斗时,一
能把狼脖子给咬断了,区区牛腿骨算嘛!”
ps:祝诸位书友双节快乐!