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第143章 父女俩

吃完了饭,颜岚回学校去上课去了,边瑞则是开始继续折腾自己的琴,周政的琴现在已经制完了一大半,最耗时间的抹灰上漆部分已经完成了,只剩下后面一些小事,边瑞也不准备这两天就把这琴给弄好了,还要等上一段时间让琴在空间里自然做旧一下再给周政。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

晚上边瑞带着半只鸭子,还有一根笋子到了父母家。

一进了院子边瑞便听到自家的闺正在和父亲祖孙两正在讨论什么,坚着耳朵听了一会儿,边瑞发现自己啥也没有听明白。

“你们聊什么呢,我怎么半句也没有听懂啊”边瑞一边说一边进了院子。

“哪来的半只野鸭子?”

边瑞的父亲没有搭理儿子,转一看儿子手中拎的东西,就算是无无尾也能猜到这是野鸭子而不是家鹅家鸭,这眼力劲是可以的。

边瑞抬了一下手:“早上的时候想吃鸭子,但我不乐意,说是鸭子留着带小鸭子,我就只能出此下策了”。

边瑞的父亲说道:“这事以后少做,现在查的挺紧的,山里的东西绝大多数都不让打了,现在连野兔也是保护动物不能打了,你这要是抓到直接够判刑的了”。

“放心吧,我剥的时候没有让看到”边瑞说道。

“常在河边走哪里有不湿鞋的,你要是想吃这些东西的话,让你姐夫给你买去,他们村子有养这些,是有证的吃着没事!”边瑞的父亲说道。

边瑞道:“吃别养的,那我还不如自己养呢。对了,爸,这证好不好办?”

“我这哪里知道,你要是想知道让你姐夫帮你问问去,怎么你又准备养这些,我说你能不能安心做一件事,整天东一啷西一子的,这样做什么都做不好,不如把一件事给做了”边瑞的父亲开始说起了儿子来。

边瑞道:“也不是想养,过两天等着我俩徒弟过来了,总得给他们找点事做做,要不然整天在村里游手好闲的也不是个事吖!”

“你还好意思说别?自己整天什么事了,田也不种,牲也不喂,养牛那是养牛么,是牛自己养活自己!”边瑞的父亲瞪了儿子一眼。

边瑞心中一琢磨:嘚!自己也别在老爷子跟前凑着了,老派的父亲见儿子最多新鲜几天,然后就是各种找着茬训儿子,看这也不顺眼那也不顺眼,总能找到你不对的地方。

边瑞嗯啊了两声之后,拎着鸭子进了厨房,自己生起火开始焖起了鸭子来。

等着母亲和回来的时候,边瑞这边的鸭子都快好了。

见大孙子在锅台边上忙活,盖里还透着一的香气,便问道:“这是做的什么?”

边瑞小声说道:“春笋炖野鸭子!”

“你这孩子终是忍不住,不过这事别到处说去,现在隔三差五就有下来宣传保护野生动物的事,听说公家还准备往林子里放麂子什么的,打一只就得坐几年的牢……咱们想吃偷偷的打一只解解馋可以,可不敢光明正大的吃,在村里吃或许没告发你,但是这世上有几管的住嘴的,等哪一天你有点事这东西说不准就被给翻出来了……”担心的和孙子说道。

“我知道了,您尝尝这味道如何?”边瑞哪里会不知道这些,从锅里舀了一点点汤汁用手护着送到了的嘴边。

老太太那叫一个开心啊,尝了一就对孙子的手艺赞不绝

边瑞把菜做好,和母亲就把他赶出了厨房,刚出了厨房,边瑞看到四婶挎着个篮子走进了院子。

“四婶!”

边瑞打了一声招呼。

“四嫂子!”边瑞的父亲也客套的站了起来。

“四!你今天好漂亮呀”小丫的嘴真甜。

“哟,瞧这小嘴甜的,跟抹了蜜似的,怪不得你太爷和爷爷一天不见都想出了魂!”四婶笑着把篮子放到了边瑞的手中。

“家里弄的红薯子,你们家也没有我就给你们弄一点,要是吃着好吃就去家里拿去”四婶客套的说道。

边瑞接过了篮子这才知道这篮子差不多得八九斤的样子,红薯顾名思义就是红薯做成的状东西,可不不是红薯磨碎了就成了,而是在红薯磨碎了之后提取出来的,大约十斤红薯才能出一斤,而且全手工做起来相当耗时间。

“哎哟,怎么还送这个过来!”边瑞的母亲从厨房里出来,一边用围裙擦着手一边和妯娌客套了起来。

四婶道:“这是多亏了你家小十九,要不然我们家那傻东西还不知道什么时候能回呢,别说是这点小东西了就算是分一半房子给小十九我们两子都甘愿”。

“瞧四嫂子你这话说的,十九能帮上忙那是他的福气,去,把面子倒下来,把去年的柿饼子给你四婶子拿一些”。

边瑞应了之后,转身进了屋里,当然了四婶在院子里自然又是一番客套,乡亲们之间就是这样,你送来我送去,大家都注重这个形式,就连客套都是那么熟络,外看着可能觉得假,不过边瑞觉得这里透着温与亲,实在是比冷冰冰的城市好太多了。

等着四婶一走,边瑞这边直接舀了一碗红薯,用水搅和了和开,成为半稀不稀的粥状。

小丫看到父亲的动作很好奇,并不知道父亲要做什么,但是她知道父亲要做的东西那肯定是好吃的,不好吃的自家的老子才懒得动呢。

“爸爸,你这是要做什么?好吃么?”小丫的问道。

边瑞的父亲冲着孙说道:“你爸准备炒皮子呢,等会炒好了就有你吃的,我们都不吃这个”。

以前家里穷的时候,一三餐都是红薯和子面,倒着个儿吃,早就把老爷子给吃伤了,现在也就是能喝点子面粥,其它的什么子面饼子,烤红薯一概不沾。

边瑞也不解释什么,端着盆子进了屋里。

“炒皮子?”

边瑞的母亲一看也知道儿子要什么了。

边瑞嗯了一声,然后冲着说道:“,您给我把小锅给烧起来!”

点了点,边瑞就走到了搁菜的地方,翻了一下,见青蒜辣椒什么都有,于是拿起小竹筐子开始洗了起来。

自家种的东西也没什么好洗的,又没有打农药,只需把上面的泥洗净就可以了。把青蒜这些东西都洗好放在一边备用,这时小锅也热了。

边瑞把已经开始有些沉淀的稀糊糊又搅了一下,然后慢慢的沿着锅沿往锅里倒,等着糊糊全都进了锅里的时候,拿着锅铲子开始把糊糊往锅的两边摊,这样很快锅里就出现了一张薄饼子,只是这薄饼子是半透明的,其实这玩意就是皮子,和条是一模一样的东西,只不过这是一片,条是一根根的,这玩意也厚实,也吸油,因为底面火热有一部分微焦,所以会带着一子焦香。

把皮子翻过来,把上面烙之后把皮子取出来,用刀横竖分成两指宽的条条,放进盘子里备用,这时候在锅里放油,等着油热了加青蒜,油要多些,这玩意吃油,青椒红椒黄椒香,香味一出来把皮子倒进锅里去,翻炒几下,微微加上水、酱油等等,这样的话皮子就不会,吃起来也更加润滑一些。

盖上锅盖,焖不到一分钟,锅气还没有起来,抓一把韭菜扔进锅里,再盖上锅盖数到十之后,简单的炒皮子便做好了。

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