火候既要均匀,又要有穿透,火焰必须烧到每一个夹层……”
堂岛银苦笑接腔道:“总帅,不仅仅是这样啊,火焰烧到所有角落,不留死角,还不够。”
“必须保持‘酥脆’,不能让面胚水分流失太多,不然就会变成硬的石!”
聊着聊着,两都沉默了。
目光闪烁。
可怕!