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第十三章 价格战

柳下惠直接退让,一声不吭的把车摊推到了市场的另一面,除了有“君子不立危墙之下”的心思,最主要的原因,是他对自己的生意非常有自信。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

做餐饮生意的,碑的好坏起码有七成是来源于味道,剩下的三成才是服务、卫生、价格等多方面的结合。

柳下惠的白切,说味道做到了极致那是太夸张了,不过正如一位熟客所说的,单论白切的味道,整个县城就只有海德大酒店能与之相比,其余的都要略逊一筹。

所以,在味道方面,柳下惠不虚任何竞争对手。

再加上这半个多月来,因为生意火,也积累了不少的熟客,所以哪怕柳下惠临时换了位置,只要不是换到熟客找不着的地方,他都不愁没生意。

而事实上,也正是如此!

“小老板,你怎么突然把位置换到这边来了?”说话的是一个中年,是柳下惠的熟客之一,光这半个多月来,起码就光顾了他三四次的生意。

柳下惠一边熟练的砍,一边笑道:“没办法,突然冒出了一位竞争对手,家提前把位置给霸占了,我只能换到这里来了!”

中年瞥了树底下的刘强一眼,轻哼道:“什么啊,一点规矩都没有,小老板你放心,你家的白切味道是最的,不管你的摊位摆在哪个位置,我肯定都是在你家买!”

另一个刚刚找过来的熟客也接话道:“是啊,小老板你尽管放心,只要我们家想吃白切,那就肯定会来你家买,绝对不会去别家的!”

柳下惠先客气的道谢了一番,然后投桃报李的说道:“大姐,一共27块钱,今天给你打个折,你给25块就可以了!”

中年想不到说了一句公道话还有这惊喜,当即喜笑颜开的说道:“哎哟,小老板果然豪爽,那我就先谢谢你了,希望你早把那竞争对手给赶走,我会一直支持你的!”

等第一个中年满脸笑容的提着白切离开后,柳下惠同样给第二个熟客优惠了两块钱,让她脸上的笑容也没有断过,对柳下惠这个小老板也多了一份认可。

这份认可大的作用没有,但只要家里想买白切吃了,她的第一个选择就是来柳下惠这里买,这就足够了!

接下来,柳下惠这边的生意基本没多大改变,顾客都是源源不断的围着他的车摊。

而反观刘强的车摊,虽然强占了柳下惠的位置,但从10点出一直等到11点左右,居然都没能发市,让刘强的笑容渐渐凝结了!

他怎么也没有想到,强占了家的位置,结果家生意火依旧,而他的生意却无问津,这对比实在是太鲜明了!

问题到底出在哪里了?

这一刻,刘强真的有些想不通了!

又过去了十几分钟,眼看今天还是没能发市,刘强是真的急了,他今天上午虽然备货不多,但好歹也弄了四只白切来试水。

如果连一只都卖不出去的话,那就要留到下午去卖,这的成色也就差了许多,下午估计就更难卖出去了!

最有效的办法,就是动用武力强行把那个生意火的小孩赶走,那样这里就变成了他刘强的独家生意,想必生意肯定能火起来。

但这个办法刘强也只能想想,根本不可能实行的。

从行规来说,他强占家的位置是理亏,但这毕竟是公共区域,不属于个,他来得早占个位,别也奈何他不得。

可如果直接动用武力强行把家赶走,不给家摆摊做生意,那这个质可就变了,他刘强可没胆子做这样的事

真那么牛的话,他刘强也不至于混得这么惨!

既然动用武力不可行,唯一的办法,就只有降价这一条路了!

想到这里,刘强便大声的吆喝起来:“降价了降价了,正宗的白切大降价了,原价18元一斤的白切,现在只卖16元一斤,走过路过的千万不要错过了!”

不得不说,这一招虽然恶心,但还是蛮有效果的。

立刻,刘强的摊位前,便有好几位顾客围了上去。

“老板,你这白切用的是什么啊?”

“老板,我看你挺面熟的,似乎在哪里见过你?”

“老板,你这里的白切,都是配的什么蘸料啊?”

“……”

一时之间,原本无问津的摊位,瞬间就有了火的迹象。

这个时候,处在市场另一边的柳下惠有两个选择:

一是打价格战。

二是置之不理。

几乎是一瞬间,柳下惠便作出决定,那就是跟对方打价格战。

在他的白切没卖完之前,柳下惠不希望这个竞争对手发市。

因此,看到顾客们纷纷到刘强的摊位询问的时候,柳下惠便当机立断的吆喝道:“各位大爷大妈大叔大婶大哥大姐们,我家的白切味道怎么样,想必这半个多月来吃过的老顾客都心里有数。

现在,为了回馈新老顾客的支持,我家的白切只卖15元一斤,还没吃过我家白切的就赶紧买点来品尝一下吧,味道是绝对不会让你们失望的!”

此话一出,全场瞬间哗然。

那些原本在刘强摊位前问这问那的顾客,都是二话不说,就调朝柳下惠的摊位走去。

刘强见状急了,这样都没办法发市的话,那这生意还怎么做下去?

虽然他也不想跟对方掀起价格战,但在商场身不由己,不拼价格的话,他真的连发市的机会都没有。

所以,刘强只能硬着皮大声喊道:“各位顾客,我家的白切才是最便宜的,现在只卖14元一斤,走过路过的千万不要错过!”

刘强的话音刚落,柳下惠便针锋相对的喊道:“没有最便宜,只有更便宜,我家的白切只卖13元一斤了!”

竞争到现在,柳下惠也想清楚了,今天哪怕是白忙活,一分钱不赚,也要把对手给死死压住,他要让对方知道,强占他的摊位以及主动掀起价格战,是要付出代价的!

的竞争,吸引了无数吃瓜群众的注意力。

吃瓜群众1号:“卧槽,起来了,这价格跌得可真牛!”

吃瓜群众2号:“真是千载难逢的机会啊,我还从来没见过这么便宜的白切,看来今天说什么也得买一份回去吃了!”

吃瓜群众3号:“哈哈,跌到13元一斤了,也不知道这位大叔还敢不敢继续降价!”

吃瓜群众n号:“哎呀我去,要是天天有商家这样架,那多好啊!”

看到刘强与柳下惠打起了价格战,无数吃瓜群众都兴趣勃勃的围了过来,然后三三两两的凑在一起窃窃私语。

商家的恶竞争,对于顾客们来说,那是喜闻乐见的事

见柳下惠想都不想的就把价格降到了13元一斤,刘强的压力瞬间就变大了!

他做了两年多的大排档生意,非常清楚白切的成本,以前他是饲料与伪土混合着用,平均下来每斤的成本大约在八九块的样子。

如今来这里摆摊专卖白切,为了自己的碑,刘强用的全都是伪土,进货价就已经要六块出了,成本价大约在九块多将近十块的样子。

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