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第五十三章 八宝糯米鸡

含钏接到房本文书后,鼻一酸,险些掉下泪来,又想起银子付了宅子的钱、官牙的佣子、疏通官吏的红封...

如今可真是兜儿比脸净,可谓一贫如洗了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

念及此,含钏的鼻更酸了。

伙计乐呵呵地给含钏作了个揖,“...您往后有买卖,直管去官牙寻黄二瓜,收您最低的佣子。”

含钏回了个礼,便朝铁狮子胡同走去,这一路都像踩在棉花上似的,软乎乎轻飘飘的。

想了想又折回到东郊集市,现买了两个大竹篮筐子,宰了一只仔母,称了六块石膏豆腐,在贾老板那儿称了两条肥相间的猪排骨。

东南角的水产池子里窜了几大团长条黄鳝,卖家是个帽的大爷,见含钏感兴趣赶忙凑上去,“自家河沟里捉的!那些个没见过世面的,以为这是小蛇呢!这叫鳝!鳝!皮儿糯,拿去煸好吃着呢!”

含钏没吃过,更没处理过这东西。

乾佑朝有规矩,相传吧,圣小时候被一条蛇救过,待圣登基后便勒令宫廷饮筵不许进蛇类、或与蛇形容相似的鳝。

还好当今圣虽于上多了些,于江山社稷倒是清醒明白的。

也晓得宽于待,严于律己。

故而只是宫中禁令,未曾严格约束宫外。

只是宫闱是风向标,圣不吃什么宫外便也跟着学,这些年,市面上的蛇和鳝也都少了许多。

就算偶尔有担子挑来卖,也无敢买,毕竟不会做。

含钏想了想,杀了一斤黄鳝,请大爷去尾和骨刺,斜刀片片儿,用篓子装了起来。

含钏提着一大筐食材往回走。

崔氏见含钏买了这么多食材,正想念叨,又想到反正不是自个儿掏钱,便撇了撇嘴角。

前几她提起聂先生和含钏,被公公了个狗血淋。她哭了一整夜后,才反应过来。

嘿!

公公绝无将含钏嫁与四喜的心!

她那颗脆弱的心哟,这些时才渐渐放下。

既然公公没有撮合这丫和四喜的意思,那这丫也算是个好房客,给钱多事少,家中的吃食零嘴都被这丫包圆了,她这几个月就没花几块铜板!

崔氏眼睛滴溜溜转了转,伸手去揪鸭子脑袋,笑着说,“今儿个收工早?是什么好子呀?又是子又是排骨...”崔氏拎了拎装黄鳝的篓子,惊叫一声,“哎哟!怎么还买了蛇呀!”

含钏没说话,接过崔氏手上的篓子,笑了笑,“嫂子,您好歹是御厨家的儿媳,是鳝是蛇,是好是坏,您得认识,心里得清楚——师傅伺候的是贵主子,厨子虽说不是甚高贵的行当,可师傅做的饭、炒的菜,都是要进圣中的。说起来,那些个外放的官宦都不曾有师傅风光。您是家眷,您的立身也得正,凡事甭往歪处想。”

含钏从到尾,都没对崔氏说过重话,时时刻刻都笑脸迎着,软话捧着。

如今这话儿,含钏憋心里很久了。

崔氏烦她、挤兑她、厌恶她,含钏压根不在乎——就算是看在白爷爷和四喜的面儿上,她也不能与崔氏计较。

只是白爷爷和四喜如今正伺候着长乐宫有孕的淑妃娘娘,正拿着最要紧的吃食,难保不会有拿白家做文章。白爷爷立身正、主意稳,四喜大智若愚,见见事自有一番章程,都不是好拿捏的。

只有崔氏。

心眼大,主意多,钱,又有个拖后腿的娘家。

若真有拿捏崔氏,白家就范。白爷爷一辈子的声望,白家几代的名誉,可真就扫了地了。

含钏想起梦里龚皇后出手搞花了淑妃的肚子,如今淑妃有了警惕,龚皇后便不下手了吗?

含钏觉得不会。

从哪儿下手?淑妃好歹是川贵世家出身,经营十来年,把长乐宫守得跟铁桶似的。

和淑妃息息相关的白家,白家的崔氏,便是其中最薄弱的一环。

含钏要搬出去了,有些话不说,堵在心和胸,她怕自己后悔。

一番话,崔氏听得云里雾里,“什么是鳝是蛇,什么是好是坏...啥意思呀?”

见含钏神色温和却不太搭理她,崔氏重重地摔了东偏厢的门。

含钏叹了气摇摇,撂起袖子收拾起来,先处理仔母,含钏拿着一只扁刀从杀处将颈骨割断,又从背颈刀处将骨拉出,三五下便将这只去了骨,皮完整无损。又快速将鲜豌豆仁沸水煮熟去壳,漂在清水中,保持鲜绿色。泡胀莲米、薏仁、米,沸汤过金钩,香菌、火腿切成如豌豆大小的小丁,将豌豆仁、糯米、莲米、金钩、米、香菌和火腿加盐拌匀塞进腹中,皮抹上豆油和胡椒,吊在井里静静腌制。

含钏又煎了石膏豆腐、腌了排骨,备好食材后,才回了厢房收拾东西。

没什么好收拾的。

衣裳包袱都整整齐齐摆着,被褥家具都是白家的,含钏想了想又出门置办了被褥、簸箕、扫帚、碗筷、锅盆,请师傅给东堂子胡同的小宅换了锁,那老太婆动作也快,把灵堂收拾净当天就住了出去,含钏四处撒了雄黄,燃了苦艾,一个累得腰酸背痛。

推开正房门,含钏便被铺天盖地的灰尘呛得直咳嗽,一边拿衣袖捂了鼻,一边拿起扫帚收拾起来。

昨儿个来没细看,如今看一看正房,含钏挺高兴的。

四面都有窗,无论春夏秋冬,屋子里都会有阳光。架子床看起来挺结实的,四方桌还配了四把木凳子,梳妆台、五斗柜、月牙桌、百宝箱都置办得很整齐,新崭崭的。

只是许久没住,落了厚厚一层灰。

含钏拿盆打了水,收拾了快两个时辰,看了看更漏,赶忙打水抹了脸往铁狮子胡同走。

正巧遇见白爷爷和四喜下值回家。

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