照,虾皮:香菇:贝,是5:5:3的比例调配的。
这就是曹焱学到的三种自制味的比例。
……
当三盘青菜分别加了这三种调料,
炒好端出来的时候。
曹焱每种尝了一。
感觉第三种味的味道,带的鲜味最足,还带着点蘑菇的清香,是曹焱最喜欢的一种。
而其他两种,
第二种带了点蘑菇清香。
第一种,鲜味比较单调,不过也不错。
周围的一众,闻着香味,都流着
水,看着尝完就皱着眉
思索的曹焱,有点心急。
不过却没开
,怕打断曹焱的思索。
片刻之后,林三壮实在忍不住问了出来,“大姐夫,怎么样?好吃吗?”
先前在路上他就一直在喊着饿了的。
现在闻道这鲜香味。
咽水的速度都比不上流
水的速度了。
“自己尝……”曹焱放下筷子,说道。
不过还没等众开心动手。
就听见一边的林月如开了,“等等……让我尝了,你们在动手。”
她拿着个碗,每种夹了一大筷子,让本来就没多少的菜直接就少了半碗,在其他心疼的神态下,一边吹着气,一边往嘴里塞。
……
“大姐夫,好吃,有点香甜香甜的。”尝完后,林比比说道。
“大姑爷,还真厉害,什么都会……”
四周的一边尝着,一边夸着曹焱。
“这味道炒菜,怕我们酒店的生意会很好吧?”林邑娘突然这么来了一句。
这话一出,顿时让众的眼睛就亮了。
现在这个时代还不流行曹焱教授他们的炒菜技术。
普通的菜都是一锅炖的。
不说卖相。
那味道苦中带涩,吃饭就像吃药,本身就是一种折磨。
以前他们吃的也是这种东西,也就是现在曹焱来了之后,制盐,炼油,做调味品。
才让大家吃饭变成了一种享受。
从而在美食这条路上越来越奔放。
当然有了盼,大家
活的动力就越足了。
吃完午饭,林二狗的爹就开了,“大家加快点速度,尽量早点把饭店开起来。”
“对,大家加把劲……”