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207.态度转变(求月票)

毕竟在他的观念中,即便是养殖条件再好的生蚝,多多少少都会有些细菌和寄生虫。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

但是,作为儿的自己,对几乎所有的吃法都来者不拒。

而正是这种不挑食,让何贝贝自幼就品尝了各种各样不同风格和烹饪手法的美食。

而这些美食的味道和烹调手法,也地烙印在她的脑海里,让她在有需要的时候,可以随时调用。

如果他未曾尝试过在食用生蚝刺身的时候,使用黑醋汁和柠檬汁,就不可能研制出这样一道海胆刺身。

这就像,大汉国最后一个末代君主一样,在他被罢免后,有一次到了古玩街,看到一地的古玩,轻而易举地在其中挑出了很多真货。

就恭维对方眼力极佳,这位落魄后的末代君主,只是轻轻摇,说出一句风轻云淡的话

“以前我家里,全是这些,一看就知道是真是假,感觉就不对。”

很多认为,所有都在同一起跑线,其实根本就不可能。

一个音乐世家要培养一个音乐家,难度肯定要比普通家庭要小。

一个厨艺世家要培养一个美食家,难度也远远要比正常家庭轻松。

心中想着事,手上的动作却丝毫没有耽搁,蓉里面加了用骨架熬出的高汤,蓉又和土豆泥混合成型。

何贝贝用雪糕勺舀起一个圆球,放绿色的小圆碟里面,最后撒上一层细碎的黑胡椒碎。

一份【蓉土豆泥】就完成了。

用勺子舀下一勺土豆泥,李潇仔细打量了一下,这土豆泥十分的细腻,放在鼻尖上仔细闻了闻,的香味,新鲜土豆的清香味,浓郁的味,以及淡淡的胡椒味。

味道相辅相成,配合得十分默契。

蓉土豆泥刚放嘴里,甚至不需要咀嚼,就悄然融化变成流体的土豆泥顺着喉咙向身体内滑去。

这道菜肯定非常受孩子和老喜欢,土豆泥里面加了牛油,芝士,这三种制品,所以才能造成如此浓郁的味,在蒸熟后加汤打碎成茸,最后混合在土豆泥里。

油风味十足,就像是在吃冰淇淋一样,只是这个冰淇淋是味的。

总体感觉相当不错,香四溢,感也很舒服,不过吃到后面。李潇就感觉有些腻了,应该是芝士和油的原因。

虽然为了解腻,何贝贝在最后的时候撒上了黑胡椒碎,但是因为害怕黑胡椒碎的浓烈味道,会使得主次不分,掠夺掉土豆泥的味道,所以黑胡椒碎加得并不多。

以致起到的解腻作用,并不强。

一开始吃着还算不错,但是多吃两,问题就体现出来了。

李潇低看着碟子中的土豆泥,这个问题,那并不是不好解决,最容易解决的办法,当然就是减量。

既然吃多了会腻,那分量减少一些,问题就直接迎刃而解。

但是,这方法虽然简单,但是只是治标不治本。

就像是脸上有痘痘和黑,不想着怎么保养,一味想着用去遮挡,只是逃避问题而已。

何贝贝原本看到李潇脸上露出笑容,已经放下担心,以为第四道菜也顺利过关,可以安心地准备开始第五道菜。

谁知她准备动手的时候,李潇却向她招了招手。

他这次没有露出不悦的表,眉也没有皱起,脚下的步伐比之前快了许多,向着工作台后走去。

李潇没有费时间,开门见山地问道

“你有没有尝过你做出来的这一份【茸土豆泥?】”

何贝贝有些不明所以,

“当然吃过了,是出现什么问题吗?”

李潇点,有些疑惑

“既然你吃过,难道你没有觉得什么不妥吗?”

难道何贝贝居然是个重味,不过这也很难说,毕竟他可是听说外国都喜欢重味。

皮鞭都很抽得特别重,不对不是皮鞭,是调料都下得特别重,没错,是调料特别重。

不妥?

何贝贝皱起眉,拿起李潇那份剩下一小半的土豆泥有些不解。

放在鼻子上闻了闻,味道没有任何不对劲的地方。

李潇看着对方拿起勺子就要吃,连忙开阻止。

好家伙,这份土豆泥自己吃过,你还要吃,不知道男授受不亲??这不等于间接接吻?

自己和姜映雪都没接过吻,怎么可以把初吻留给你???

他指了指工作台上还剩下的那半碗的土豆泥,

“这里太少了,你去试试吃一份正常分量的看看有什么感觉。”

当听到李潇说出这句话的时候,经验丰富的贝贝,就立刻明白可能是分量出了问题,她连忙走回工作台。

随手扯过一个空白的碗,直接就用雪糕勺舀起一勺土豆泥,在土豆泥上撒上黑胡椒碎,就开始用勺子往嘴塞,塞了大约二分之三的土豆泥,她的手就停了下来。

她舔了舔嘴唇,低看了手上剩下小半碗的茸土豆泥。

羞愧涌上心

太过自信还是会害死的,这个茸土豆泥,她尝过味道后,直接就按照分量进行制作。

但作为一个三星厨师,他却忘记了最重要的一点。

增加过多的牛制品,油脂,以及糖分后,吃多了会很容易产生饱腹感,也就是会出现大部分所说的吃腻了的感觉。

这其实是相当简单的常识,只是她对自己的技法过于自信。

而且蓉本身是有一定的吸收油脂的作用,然而她没想到的是这次却在分量上栽了个大跟,如果分量上少上一半,那问题应该就不那么明显,甚至不会出现问题。

放下手上的碗,她转过身开对着李潇说道,

“我大概清楚这份【蓉土豆泥】出现了什么问题了,我到时候会调整一下它的分量了。”

说完何贝贝就要转身走开,并不是她太傲气,而是没脸见

这才试吃了4道菜,就有三道菜出现问题,换做是谁,谁都得羞愧得没脸见

虽然看到何贝贝已经一脸尴尬,但是该提的意见还是要提,毕竟,现在【邻里】只有三星,可以进步的地方还是很大的。

况且对方看着还是很好流的样子,趁着现在还能流,还是趁热打铁把问题都提出来。

李潇轻咳一声,连忙制止了何贝贝的逃离行动。

何贝贝心中咯噔了一下,好家伙,自己这边都认错了,这是要拉着自己死磕到底的意思吗?

是要当着整个厨房的嘲讽自己一顿?

还是要当众骂自己一顿?

虽然,自己这边的疏漏确实有点多,但是......

好吧,虽然有些不满,但是这种不满立刻就烟消云散。

这对方似乎确实有不满的资格,换做自己是老板,四个菜里面有三个出现问题,明天能不能继续上班都是个问题。

不过她倒是误会了,李潇并没有要落她面子的意思。

而是真心想要提出指导意见,毕竟【邻里】后天就要开业了。

现在换确实有点仓促,且太过离谱。

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