工坊中,夏野将收获的莓倒进大石锅,再加上盐水浸泡半小时,可以清除杀死洗不掉的小虫子。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
“太费了!”
看着洁白的盐粒就这么使用掉,菘果舔了一下嘴唇,抓住了夏野的手,不让他再放盐了。
“哈哈,走,带你去储藏室逛逛!”
仿佛刀削斧刻的岩壁下,有几处,已经有六窝春燕在上面安家了,夏野带着菘果走进了左边第一个。
滴答!滴答!
顶有凝结的水珠子掉下来,在幽静的
中,砸出了清脆的声响。
“啊呜!”
一颗沁凉的水滴正好掉在菘果的后脖颈上,让她禁不住打了一个哆嗦,好凉呀!
很快,一排做工不错的橡木桶进了视野,整齐的码放在角落。
夏野找到了刻着‘一号’的木桶,晃了晃,由于密封了,他也不知道里面的具体状况,不过他准备开桶了,这一次参加鲜血生存试炼,要带一些过去。
“甘蔗!”
看到夏野从地窖中挖出一捆甘蔗,菘果甜甜一笑,拿起一根,就用小白牙撕开了表皮,咬了一大。
嘎吱!嘎吱!
汁水在腔中四溢。
说是地窖,就是在地上挖了几个规整的方形土坑,铺了席,二十多个西瓜大小的陶罐,堆放在里边。
夏野抱出一个,拔出靴筒中的求生直刀,把用来密封的黄泥清除掉,揭开了盖子。
“哇!”
菘果惊呼,嘴里的甘蔗都掉了下来,在火把的光芒下,她看到罐子中,堆满了食盐,洁白的宛若雪
。
夏野用手指沾了一点,尝了尝,满意的点了点:“很好,没有受
变质!”
咕嘟!
菘果艰难的吞了一水,视线根本无法从雪盐上移开,自己长这么大,从来没见过这么多盐,而品质还这么高。
要知道,别说一罐,就是半罐子,就足够部落对拥有它的部落发起战争了。
等等!
菘果下意识的转,盯向了那二十多个西瓜陶罐,嘴唇有些哆嗦了:“大哥哥,这些……不会都……是雪盐吧?”
“雪盐?这名字不错!不都是!”
夏野笑了,又拿出一个打开。
“哦!”
菘果拍了拍带鱼一样平的小胸脯,松了一气,还好,不全是,不然自己会幸福得疯掉的吖!
这么多洁白的雪盐,不要说吃,每天看一看,都是一种享受,小萝莉抱起了西瓜陶罐,正准备近距离闻一下幸福的味道,就听到了夏野的后半句话。
“有三分之一装的是红糖!”
菘果小手一哆嗦,差点把西瓜罐子给摔了,什么?红糖?小萝莉第一时间就窜到了罐子前边,一边呲着牙,像猎犬护食一样表凶悍的盯着四周,一边去摸武器。
夏野抬手就弹在了小菘果的后脑门上:“你什么?吓死我了!”
“保护红糖!”
菘果理直气壮,红糖水是她喝过的最好喝的水,比蜂蜜还要甜,糖葫芦是她吃过的最美味的零食,所以红糖对她来说,是堪比生命一样需要守护的东西,谁要想抢走,除非从她的尸体上踏过去。
“保护什么?甘蔗我已经种下了,等秋天收获了,继续熬制红糖!”
夏野揉了小萝莉的
发,这个时代,想想也是可悲,红糖都能成为让
拼命的物资。
“哦!”
菘果还是不放心,哪怕就蹲在罐子旁,眼睛还是死死地盯着那些像细沙一样的红糖。
吸!吸!
一糖的香气,在鼻端萦绕,让小萝莉的
水旺盛的分泌着。
“抱上,走了!”
夏野整理地窖,他的本意是让小萝莉抱一个罐子,结果她一手一个,小心翼翼的往外挪蹭,
怕脚下一个不小心,给绊倒摔碎了。
“没那么夸张了,这些东西我都会做”
夏野忍俊不禁,去一次废弃盐矿很远,所以他一次制取了很多,反正盐这种东西保存得当,就坏不了。
“嗯,大哥哥好厉害!”
菘果大赞,满眼都是崇拜的望着夏野,不过动作还是依旧小心,没办法,心理上的差距是无法瞬间抚平的。
要知道,一块淡黄色满是各种杂质的盐坷垃,小菘果都贴身小心的保存,每一顿舍不得多吃,都是舔一舔,现在可好,有这么多雪盐放在面前,根本就是做梦嘛!
厨房中,夏野将浸泡了半小时的莓洗
净,用求生直刀切蒂,分成两半,接着丢进石锅中,加了清澈的溪水开始煮。
沸腾后,加红糖,搅拌,再煮。
菘果站在灶台边,看着莓在石锅中翻腾,不停地吞咽
水。
热气蒸腾,等莓快要变形的时候,起锅,放凉,然后装进洗
净的陶罐中,用湿黄泥密封。
简易版莓罐
get√!
“这个冰镇后才好吃,去,放到溪水里!”
因为没有防腐剂,莓罐
存放不了几天,不过没关系,反正这东西就是尝个新鲜,重要的还是接下来的蜜饯。
“啊呜!”
小菘果立刻照办。
莓蜜饯的制作就有些耗时了,选取优质的
莓,经过浸泡、洗净、除蒂、切块的工序后,放
石锅加
红糖,开始静置,期间要翻转,让
莓充分沾上红糖。
这叫做糖渍。
六个小时以上后,一些莓汁渗了出来,红红的,很好看。
菘果用木勺喝了一,顿时甜的眉
都皱了起来,整个
就像被丢进了蜜罐中。
将糖渍好的莓倒进石锅中加热,注意在煮烂前取下,接着自然冷却,随后静置,这一步叫渗糖,让糖分充分进
莓的果
中。
这道工序需要的时间久一些,大概十二个小时,之后将莓取出,将沾在上面的糖
沥尽。
夏野没有烤箱,所以烘的步骤就只能靠自然晾晒了,大概需要几天时间,至此,
莓蜜饯完成。
“由于糖溶的防腐效果,一般不加
防腐剂,水果蜜饯也能存放三个月以上。”
夏野解释。
“嗯!嗯!”
糖溶,防腐剂什么的,听上去好高端呀,小菘果削了竹简,用石刀小心的记载了下来。
趁着渗糖的间歇,夏野又做了一些饼,要带回去给夏令月尝尝。
小菘果披着小黑熊皮,揣着一袋葡萄
,拿着一根甘蔗,开始在桃花源附近探索,顺便把发现的田鼠
填掉。
当天晚上,小萝莉说什么都要去中守夜,她担心雪盐和红糖被
偷走。
“在我们部落中,这些东西至少需要十个勇士来看守!”
菘果把她的两只小手张开,比划给夏野看。
夏野好说歹说,总算劝住了小萝莉,可是第二天早上一起床,就没看到影,去
中一看,果然,小萝莉抱着石锤,就睡在地窖的上边。
“真的不值钱!”
夏野无奈的揉着眉心。
为了盐矿,几个部落之间杀个你死我活的状况太常见了,