因为力有限,所以牛棚修建的很简单,仅仅能够遮风挡雨,每天的放牧喂食都是
给星期五来做。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
一共十二牛,虽然只有三
正在哺
期,但是不知道是不是元气
发,改变了它们的体质,产
量倒是相当的惊
,最弱的一
也能一天产
30公斤左右。
牛可是好东西,现在就连星期五在内,每天早晨都有一杯鲜
喝,剩下的自然是储存了起来。
夏野先去牛棚检查了一下牛们,确定身体状况良好后,走进了储藏室,里面有不少新近烧制的大陶罐,装满了牛
。
因为已经静置了两天,所以牛早已自然分层,表面有一些块状物,这些就是凝结的
脂。
夏野用大木勺把脂捞出来,倒进了一个陶罐中,密封后,开始用力的震
摇晃。
这一步,普通做起来很累,可是对于拥有千石之力的夏野来说,简直连热身都算不上。
二十分钟后,打开陶罐,夏野看到里面出现了大团大团的凝固物,他用手指沾了一些,舔了舔。
“还行!”
夏野咂了咂嘴,品尝味道,这个就是新鲜油,一会儿用来提取黄油,剩下的那些就是脱脂牛
,这种牛
适合老年
、高血压,还有肥胖
群食用。
“主,水已经烧开了!”
星期五除了还带一些音以外,
常说话已经很通顺了,可见语言天赋相当不错。
一大石锅,里面是开水,接着在开水中,再放
一个小陶锅,将新鲜
油倒进去,加热之后,
油就开始融化,直到分层。
上层那些黄色的油脂,就是黄油,下层的白色物质就是酪,把这个过程继续,直到水分蒸发,下层
酪大量减少后,放在通风
冷的地方,第二天就会变成块状物,这便是黄油。
“只有这么点?”
小菘果很心疼,一百斤牛,最后只做出三斤多黄油,这也太
费了吧?而且她尝了一
,还不好吃。
“这个东西的热量很高,行军打仗带一些,非常抗饿!”
夏野笑了,背一百斤牛还是背三斤黄油,答案显然意见,再说有了黄油,才能做出好吃的西点。
蛋糕最早发源于英国,材料很简单,只有四种,把相同的重量糖、面、
蛋、以及黄油混合在一起,就可以做出蛋糕。
这种食物传法国的时候,因为各种材料都用了四分之一,因此也叫作四分之一蛋糕。
“把黄油放软后,用力搅拌,使空气混膨大,也叫‘打发’,切记,是放软化,而不是融化,不然就膨胀不起来!”
夏野叙说要点。
“嗯!”
小菘果点,但是完全不懂!
“分几次加红糖,加
蛋,注意要每次搅拌均匀以后再加
,这样可以避免油蛋分离。”
夏野的大厨舅舅也会烤蛋糕,他跟着看过几次,太难得不会,但是做这种最基础的西点,还是没问题的。
“嗯!嗯!”
小菘果继续点。
“接下来就是筛面
,没有低筋面
,所以就用这个了,还有这一步有个小技巧,搅拌的时候不是画圈搅拌,而是用切拌方式,以防面
起筋。”
夏野来的时候,已经从墨芜蘅那里定制了全套的青铜厨具,所以用起来相当顺手。
等到所有前置工序完成,就是烘焙了。
夏野用的‘烤炉’是一个大石窖,上面和下面全都掏空,上面空间小,用来放置蛋糕,下面则是堆积木炭加热。
这个东西的弊端就是火候不好掌握,不过在部落时代,也不能奢求太多了,好在有盯着。
一个小时后,蛋糕出炉,一香气立刻弥漫在空气中。
吸!吸!
菘果使劲的吸了吸鼻子,看着烤至焦黄的蛋糕,水
不自禁的顺着嘴角流了下来。
蛋糕胖胖的,涨涨的,好漂亮呀!
夏野将餐刀蛋糕,刚刚切开一条缝隙,热气便带着香味冒了出来。
“尝尝吧!”
夏野递给了菘果一小块。
小萝莉啊呜一,直接吞进了嘴里,随着牙齿用力,便是一种无法言喻的触感,就像咬在云朵上一样。
香醇美味,绵甜可!
小菘果吞咽完毕,没有吃第二,就把之前认为最好吃的
莓蜜饯排到了第二档去。
蜜饯除了甜,其实并没有太大的优势,说到底就是水果加糖,但是蛋糕不同,这个感,这个香甜,无论是带给舌尖上的触感还是鼻端的香气,都是绝赞。
这是会让忍不住一
气吃完的美食。
星期五闻着香气就过来了,看着小主美滋滋的表
,羡慕的直流
水。
夏野切了一块递给星期五。
野隶接过,并没有吃,而是激动的匍匐在地,亲吻夏野的靴子,也就这种慷慨的主
,才会和
隶分享美食。
夏野尝了一块,也就那样,但是星期五却要激动死了,突然嗷嗷的大叫了起来,甚至兴奋的来回奔跑,用拳捶打胸
。
“你搞毛呀?”
夏野一脑门黑线,不知道的话还以为自己做出兴奋剂了呢。
“好吃!超好吃!”
星期五感慨。
“嗯!”
小菘果已经顾不上说话了。
“如果真的好吃,你们为什么没有衣?”
夏野吐槽了一句,开始做面包,至于蛋糕和油,就是当个零食吃,毕竟
食才是这个时代最有营养的东西。
“可惜令月姐姐吃不到了!”
小菘果有点失落。
“放心吧,会有机会的!”
夏野摸了摸菘果的,小萝莉很懂事:“星期五,吃完的话,我要
给你一件很重要的工作!”
“我一定拼死完成!”
星期五赶紧吞咽掉食物,拍着胸保证。
“你是野,和那些野
部落打
道要轻松容易一些,你现在去拜访朝歌附近的野
部落,问一问他们周边有没有什么怪的地貌,哦,就是地方,比如绿色的石
山,红色的泥土!”
夏野吩咐。
“还有这种地方?”
星期五一脸懵的挠
,他当然不知道绿色的石
山就是因为富含青铜矿脉,而红色的泥土则是富铁矿。
“反正把那些和寻常不同的地区都记住!”
夏野叮嘱:“我会给你准备一些盐,作为
易物。”
“我一定好好!”
星期五激动了,盐可是硬通货,自己带着雪盐去,绝对会成为那些部落的贵客,一定好吃好喝招待。
“事不宜迟,吃完午饭就出发吧!”
夏野催促,他需要金属矿脉,这是部落发家的基石,不然没有武器,说什么都白搭。
“嗯!”
星期五没有害怕,开始准备盐和半个月的
粮,他知道这一趟旅行很冒险,但是他满怀斗志。
“我要成为主的嫡系!”
星期五非常看好朝歌的未来,以后肯定会有一位位强大的英雄