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第五章 斗厨艺

吃个早饭其实也要不了多少时间,但是墨白三边吃边聊天,所以时间已经从七点半到了接近九点了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

等秦天两吃完,墨白去后厨洗碗了……

不过看样子秦天和陈晨还没有走的意思……

“幽雅居的滚出来,就凭你们这也配和我们抢客吗?我说过不会饶了你,我说话算话,我这就来了,你们还不赶快出来!”

等墨白收拾好出来,挑事的就来了。

聂天远带着一大批堵在了幽雅居的门,由于是上午,所以出来玩耍的还是挺多的。

一听说有好戏看,这围观群也就慢慢壮大了起来。

砸场子的来了,作为幽雅居的主墨白自然不会袖手旁观,自己那身厨师服还没有换就走了出去。

墨白看见聂天远后面站着四五个厨师服的,外加十来个个服务员。

餐饮界有一个不成文的规矩,那就是在厨艺方面的事不能动武,只能比厨艺来解决争端。

看着只有墨白一走出来,聂天远以为幽雅居的看不起他们天远阁,怒斥着:

“怎么?你们幽雅居就这么看不起的吗?叫一个臭未的毛小子来!还是说你幽雅居瞧不起我天远阁?”

“好了!说这么大声嘛?要比就比,不比就各回各家各找各妈!免得费大家时间!”

墨白假装掏了掏耳朵,并且还把手指拿出来看了几眼,漫不经心的说道。

“你……臭小子!不知天高地厚,等一下有你哭的了,不过,我看你好像做不了主吧!”

聂天远被以为的幽雅居瞧不起本来就不爽了,就刚刚墨白的那番话又一次惹怒了聂天远。

不过好在聂天远没有被“仇恨”冲击了脑。

“哦?不好意思!幽雅居还真是我说了算!我就是幽雅居的老板,也是幽雅居的掌厨!”

墨白邪笑地说道。

“哈哈哈……就你?小子,你要笑死我?开什么玩笑?如果你是……”

聂天远正准备说如果墨白是幽雅居的店长那么他就把自己的

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天远阁送给他。

不过就在聂天远准备说的时候,后面一位厨师低声再给聂天远说着什么。

在聂天远听完厨师的话后脸上的怒意变为了可悲,变为了怜悯!

“呵!没想到是他!算了,就算我不收拾他,也会有收拾他,我们走!”

对于聂天远突然转变的态度墨白有些懵,所以墨白不会放过这个机会去询问他。

“诶!聂天远,你有脸来,没脸比吗?还是说你知道会输,所以才放弃了?或者……怂了?”

聂天远准备前脚走,但是听见墨白的话,聂天远愣了,然后笑了起来。

“见过找死的,没见过你这样找死的!呵!不过你既然想死那我就成全你!不过就是不知道你敢不敢赌!?”

普通的比赛只是切磋厨艺,但一旦加上赌注就是掌厨的归宿!

赢得一方获得输的一方厨师五年的所有权!也就是五年里输的一方要支付厨师的工资之类的,而赢得一方不用管!

“那当然!咋们就来三局制如何?一炒菜,一炒饭,一煮汤!”

墨白笑着说道。

不过聂天远觉得三局时间费地有些久,所以聂天远直接来了一句“一局定胜负!”

当然墨白欣然地接受了,这时秦天自然坐不住了,直接给他们当起了裁判!

看见秦天从幽雅居走出来聂天远也是十分惊讶,不过如果聂天远看见陈晨也在幽雅居里那就不是惊讶了。

“咳咳咳……老夫餐饮协会会长,这次比斗就由我做裁判大家觉得合适吧!”

秦天大步流星地走了出来,已经没有刚刚在饭桌上的那种小孩子气了,现在只有威严!

此话一出,在场的群众都没有出声,毕竟这次的主角都没有发声自己这些围观者有什么可说的呢?更何况秦天还是餐饮协会会长!

“既然没有异议,那么我就担任此次比斗的裁判!既然比斗,就要有规矩,你们双方都应该知道你们刚刚下的赌约是什么吧!”

秦天说最后一句话时,还时不时地瞟向墨白方向,示意他知道了没有。

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“知道!”墨白和聂天远同时发声。

“知道就好,省得老夫再次解释,既然你们是一局定胜负,那么你们就比最基础的,抄蛋炒饭如何?再由在场地各位评选!”

说是公平公正,但是聂天远知道秦天在向着墨白,因为聂天远认为墨白年纪尚轻,肯定不会什么菜系。

但是聂天远又在想了想:既然这墨白还是一个毛小子,而且年轻气盛,肯定对蛋炒饭的早已不,所以就欣然接受了。

秦天给他们两放一个小时的时间来完成一份蛋炒饭,双方都只能派出一出战!

聂天远的主厨名叫宋东成,是一名硕士厨师毕业,曾经还是一名米西林厨师的大厨,不过被聂天远给挖走了。

所以这才有了聂天远的天远阁,不然天远阁还不知道是什么样子呢!

准备工作很简单,墨白搬了几张桌子拼接在一起,上面摆满了必需品。

蛋炒饭是最简单的,但做起来也是最有学问的,一个蛋你可以给他很多东西,哪怕在一个厨师手中赋予出新的生命也是有可能的。

上好的珍珠米从米袋里倒大碗中,与宋东成不同,墨白可没有打算用电饭煲!

墨白准备用最传统的方法,那就是用川南地区的方法,名叫:甑子饭!

墨白将珍珠米淘洗净,然后在大锅里盛上清水。

把珍珠米放到水里煮,煮到六七成熟时,就可以把它沥起来,沥出来的汤是十分美味的米汤,这种米汤可不比豆浆差!

而六七成熟的米饭,则放到木甑子里,隔水蒸熟,这就是甑子饭!不过由于电饭煲的出现,甑子饭也只有在少数农村家里可以看见了。

在等珍珠米到达七成熟的时间里,墨白拿起了四枚蛋,把它敲碎,然后把蛋放在了碗中。

随后又拿出了打蛋机,把刚刚弄好的蛋混合起来。

直到蛋黄和蛋完全混合时,墨白才放下了手中的事

不过墨白可不会像宋东成一样休息,刚刚说了,做蛋炒饭也是一门有学问的艺术!

……

(本章完)

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