谭氏走了,后院又恢复了清静。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
恶还需恶
磨啊,杨若晴朝着前院灶房那边勾了勾嘴角,转过身来接着清理手里的荨麻
。
孙氏撸起袖子走了过来,“晴儿,你歇会去,这咬扎,娘来弄!”
“娘,没啥,我都快弄好了。”杨若晴笑嘻嘻说道。
“那娘就烧饭去了啊!”孙氏道。
“饭已经搁在小灶炉上煮着呢,等一会子熟了咱炒两个菜就成了。”杨若晴说道。
“哟呵,我闺持这些倒还真麻利,我不过进你爹那屋转悠了一圈,野菜也洗了,饭也煮了。”孙氏一脸的欣慰之色。
杨若晴老脸不红的咧嘴一笑,拎着洗好的荨麻走进灶房,在地上抖开一条麻袋子,找来砧板和菜刀,把荨麻
剁碎。
“娘,我心里有个打算。想跟你合计合计。”一边剁菜,杨若晴一边跟旁边处理野菜的孙氏抬说道。
“啥呢?你说。”孙氏一边将今杨若晴在林子里采来的野菜揉去苦涩的汁水,扭
笑眯眯扫了眼闺
。
杨若晴轻咬着唇,沉吟了一下,说道:“我想让娘你留心下,看谁家的母猪要下崽,咱去抓两小猪崽家来养着。”
据杨若晴所知,这个年代,苛捐杂税可是压在庄户家
上的一座大山啊!
没有袁隆平发明的高产杂水稻,也没有新型的农药化肥,庄稼地里的长势很难上去。
倘若赶上天公不作美,水灾,旱灾,虫害,地震……田地里收成不好,颗粒无收都是有可能的。
苛捐杂税不能免,一大家子都揭不开锅盖,卖儿卖的事常有发生。
“晴儿,咱家不是分到了两亩水田两亩旱地了么?只要咱肯下力气去打理,田地里的产出扣去要跟官府那上的,咱
子过得苦一点,一家子也不至于喝西北风。”孙氏也认真的琢磨起杨若晴的提议来,“可是咱家的粮食都不够
吃的,哪里还有多余的去喂猪哪?怕是行不通哦!”
“若是你爹的腿不这样,咱还可以去隔壁村赵财主家租赁几亩地来做,兴许还能拉扯一猪仔,可惜你爹都这副样子,咱娘俩租赁了也做不过来啊!”孙氏一副愁眉紧皱的样子。
杨若晴闻言微微一笑,说道:“娘,您放心,你尽管去留意小猪崽的事儿,只要你能抓回来,我带着大安小安去打猪,不管咋样,也要拉扯小猪崽的!”
“咱家的田地,勉强够咱五的咀嚼,可是咱手里就没半点活水钱了。”杨若晴接着跟孙氏分析:“爹吃药得花钱,两个弟弟要是有个
痛脑热啥的,都得瞧病吃药。逢年过节,咱走个亲戚,一年四季,咱添置的东西,哪一样都得花钱。”
“娘,咱撑着,把两只小猪崽拉扯大了,卖了钱,咱一家还能吃上
。这会子苦一茬子,艰难些,往后就好了!咋样?”
孙氏看着面前双眼亮晶晶,一脸期待的闺,心里五味杂存。
闺的话,让孙氏看到了希望,她也希望手里能有点活钱,给孩子们添置点像样的衣裳,给老三买点补身子的。
可是今年是铁定不成了,地里的棉花都是归晴儿爷他们那边的,自己这三房几乎是净身出户。
“娘,你相信我,抓两只小猪崽子家来,咱一定不会亏!”杨若晴鼓励的声音再次传进孙氏的耳中。
看着闺那期待的眼神,和笃定的笑容,孙氏心里一阵动容,用力点了点
,“好!”
杨若晴把孙氏这副会豁出去的样子看在眼底,不由暗暗想笑。
不就是抓两只小猪崽子嘛,这还只是她发家致富计划中的冰山一角呢。
杨若晴把剁好的荨麻均匀的在麻袋子上平铺开,然后伙同孙氏两
将这些搬到院子里去,搁在一块石磨上风
晾晒。
风晾晒好的荨麻
,可是长时间储存都不会坏,这玩意儿,可是她留给两只小猪崽的营养品呢,纯天然无公害!
晾晒好了荨麻,这边灶房里,小炉子上的米饭散发出诱
的浓香。
杨若晴拿了两根桂花婶子送来的辣子,用水浸泡着,取来一只豁了
的土陶碗,抓起两只同样的桂花婶子送来的
蛋。
“啪!啪!”
两声脆响,往碗里打进两只蛋,抄起竹筷子一阵有规律的搅动后,金黄色的蛋
粘稠均匀。
换了一炒菜的小锅,往那锅底搁一点菜籽油,炸的噼啪作响。
她捞起那辣椒,手起刀落剁成一滩
红色的辣椒碎末,又用刀背拍碎了一颗蒜
,一起搁进蛋
里,撒了一点盐沫子,搅拌均匀后,倒进了油锅中。
随着“滋啦……”一声欢快的脆响,蛋在锅底快速的成型,由之前的般粘稠
态,以
眼可见的速度往固态的蛋饼转变。
杨若晴执着锅铲,蹲在小锅边,麻利却又小心翼翼的翻炒着锅里的蛋。
蛋的鲜味儿很
辣椒呛鼻的辣气
融在一块,再辅以蒜
的香味,三者在高温的翻炒下似乎达成了一种契约,空气中迅速弥漫开辛辣的香味,让
垂涎三尺!
孙氏在一旁看得目瞪呆,昨夜的夜饭是她
持的,今个这菜,是闺
亲自掌勺。
孙氏简直不敢相信自己的眼睛,用力嗅了一下这灶房里的菜香,忍不住问杨若晴:“闺,你从前可没拿过锅铲柄,这、这是打哪学来的呀?”
杨若晴一边用锅铲将锅里的辣椒蛋饼切碎,闻言扭
咧嘴一笑:“没吃过猪
还没见过猪走路吗?从前娘掌勺,我可都在边上看着呢,看都看会了!”
孙氏不疑有它,恍然大悟,只觉自己闺真是聪明,这脑袋瓜好使啊!
杨若晴把辣椒炒
蛋盛在一只碗里,又用清水把辣锅给涮了一下,倒掉后重新架在小炉子上。
把桂花婶子送来的那一把小白菜给清炒了,又将昨采来的松茸跟今
采来的新鲜野菜,在一块做了个汤,最后撒上一点小葱沫子。
母两个把饭菜一
脑儿端到了隔壁杨华忠的床边凳子上,杨华忠已经醒了,在孙氏的伺候下,披着上衣靠坐了起来。
“阿嚏!”
他嗅到一香辣的好气味,忍不住往床里面打了个
嚏,胃
顿时就被那
辣气给勾了起来。