两个一共要了三菜一汤,反正不管
家能不能吃完,至少
家点了就得上。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
虽然这方总是大老板,但陈年也没有搞特殊化。
这钱该收还得收。
家也不差这几个钱。
当然过了一会儿陈年做好菜,老妈将这些菜端出去之后,他们两个又要了一瓶二十年的泸州老窖。
这在四川也算是比较有名的酒的牌子了,而且这一瓶酒的价钱就远远超过了菜的价格。
“小陈,不对现在应该叫陈总了,说起来你这也够不容易的,当初开公司开的好好的倒闭了,后来居然跑去做招商经理,简直就是屈才,早知道我就把你拉我们公司去了,在怎么也得给你个总经理当。”
而陈铭宇也笑了笑:“方总客气了,不过咱俩这关系我去你那儿当员工肯定不太合适。”
“说的也是,你是有雄心壮志的,不过你现在开了个工作室,规模也不是很大,要不我给你再开一家公司算了,以你的能力想做起来还是不难的,当然还是你占大
,让老哥我跟在后面吃点油水就行。”
陈铭宇一听这话,连忙为方总倒了一杯酒:“方总这事儿我觉得可以,回咱们好好聊一聊。”
“行,来来来吃菜,我早就馋这家饭店好久,虽然地方不大,但早就声名远播出去了,还好你有经验告诉我要早点来,说不定来晚了还真没咱俩位置坐。”
陈年就在厨房里听着他们二的对话,很快也得知这方总也是个有能耐的
。
最开始的时候他也是做销售,后来连续做了两年的销冠,婉拒了当初那个公司让他做副总的邀请,直接带着自己的积蓄跑到成都来创业,现在是他自己创业的第10年,公司也有了上千员工。
当然,在成都的就这么几百,剩下的
则是在其他城市。
就在他们聊着聊着李卫道和吴秋舫也来到了红红饭店。
一进门就点了一份锅包和一份文思豆腐汤以及一份麻婆豆腐。
当然菜都是李卫道点的,陈年估计他之所以点一份麻婆豆腐,应该也是吴秋舫的建议。
毕竟吴秋舫在川菜这方面可以说是老饕了。
这些石材提前都有准备好,所以点菜之后,基本上十分钟之内也就都上齐了。
李卫道看着面前的这一份锅包。
色泽金黄,该上色的地方一点儿都不含糊,但又没有像其他地方不正宗的锅包一样炸的火候太过。
上面的葱丝还有萝卜丝都点缀的恰到好处。
糖醋汁挂着的颜色也十分漂亮,仅仅是一看就让不禁食指大动。
夹起一块锅包,触感清脆,但稍稍用力又能听到上面发出细微咔嚓的声音。
在东北,东北对于锅包
的喜
已经达到了完全不亚于酸菜的程度,甚至每一家餐厅做菜好坏的标准,就取决于能不能把锅包
做好。
做不好锅包,都不敢在东北自称做饭好吃。
如果锅包做的好吃,那这一家饭店一定每天都宾客
满。
光是在卖相上。
李卫道心中就对这锅包产生了高度的认可。
随后将这一大块放
中。
醇厚的感让他迫不及待的一
咬下,酥脆的质地软硬相宜,一瞬间酸、甜、焦香、
香充盈于
中。
虽说在东北之地还有这么一个说法是,只有才喜欢吃锅包
,就因为其酸甜的
感,但对于大多数
来说,锅包
在他们心中那可是排在第一位的存在。
相比于外地认为的小
炖蘑菇、地三鲜、猪
炖
条等的菜肴是东北
的最
,实际上这一道好吃的锅包
才是他们心中的白月光。
正如陈年第一次吃到正宗的锅包一样,这锅包
给
的感觉就像是一个豪迈的东北汉子,带着毛毡帽穿着厚厚的毛大褂在雪地中
一脚浅一脚地走着。
可只有他自己才知道,就算是置身于这冰天雪地当中,他的身体依然是热的。
酸甜的味道并不是小家子气,而是他们对于这片土地的热。
而其中那淡淡的焦香正说明他们对于这片土地的
沉。
“可以可以,,这小子绝对去过东北,要不然绝对做不出这么地道的锅包。”
而吴秋舫见状也忍不住夹了一筷子。
其实他的牙并不是特别好,如果放在其他地方的话,基本上对于这锅包
是敬而远之的。
但看到李卫道吃的这么香。
而且评价这么高。
他也有些忍不住。
当他也夹了一块锅包放
中的时候,一咬之下才知道那锅包
外表的坚强只是一层伪装色,实际上在这坚强的外表之下是柔软的内心。
而且一向吃惯了重味的他对于这锅包
出奇的愿意接受。
上面调了酸酸甜甜的糖醋汁,可吃在中一点都不觉得腻,反而恰到好处。
尤其是那里面的
汁,虽然不多,可有些菜并不是
汁水越多越好,只有恰到好处方为真谛。
于是在咽下这一锅包
之后,也开始不住的“要得要得”了起来。
李卫道在尝过第一锅包
之后,便对此有了
的兴趣。
开始专注于对付这一盘锅包。
而吴秋舫则是又看向了那一小盆红烧。
按理来说,到了他们这个年纪就应该少吃一些了,尤其是红烧
这种热量高脂肪高的食物。
但毕竟今天过来是老李点菜,所以他也没有说什么。
毕竟老李是公认的吃
。
刚开始的时候他打算只是尝一尝锅包。
红烧顶多吃一两块儿就专心去对付麻婆豆腐。
但当他看到红烧的成色之后不知为什么
中开始疯狂的分泌唾
。
于是他做出了一个违背内心的决定。
夹了一块红烧先放
碗中沾了沾,把上面的汤汁占掉一些之后,又混合着几粒米饭将红烧
放
中。
和锅包不一样的是,红烧
那可是实打实的从汤里炖出来的,所有调料的味道充分进
了其中。
而且在汤汁的浸润之下色泽鲜亮。
浓稠的赤色汤汁宛若红烧的外衣。
在刚才还没有放进嘴里的时候,他似乎就已经感觉到了红烧的味道。
当他的舌尖再触碰到红烧的一刹那,心中忽然生起的一种果然如此的感觉。
一般来说在一道菜的第一印象中,心里所想的关于这道菜的感觉,往往要比真正吃到嘴里的感觉还要要求更高一些。
尤其是他们这种基本上已经吃遍了天南海北美食的老饕。
如果味道没有达到想象中的标准,自然就会觉得这菜做的差点意思。
但现在吴秋舫觉得这红烧的味道就是自己脑海之中想的那个味。
甚至要比自己想象中的还要更加好吃!