南易正舒服躺在厕所门眯着,听到工友们的话,连忙坐了起来问:“总厂来的大厨?”
工友们为了看他笑话,连忙说道:“对,是咱们厂长特意请来的,你这以后没机会回去食堂喽!”
南易是什么,之前遭受了冤屈,厂长又不肯发广播贴大字解释他的清白,冷笑道:“呵呵,那又怎么样,我在这厕所工作轻松,悠闲悠哉得很!凭什么给他刘峰面子回去食堂!”
工友们故意取笑道:“南易,你这么倔,那就只能一辈子扫厕所了哦,就连这次猪你都吃不上了!”
南易也不在意,几下躺下睡觉说道:“不吃就吃,有什么了不起,我南易吃过的好东西多了去了!用得着去吃那猪?”
工友们看他继续睡觉,顿时感觉无趣,纷纷散了去食堂看杀猪。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
这边食堂外的院子里,闻风而来的工们紧
的盯着那个正在磨刀的
。
何雨柱围着围裙,拿着平时惯用的一把长尖刀在磨刀石上磨砺刀锋,时不时的拿一旁的水盆的水浇一下,磨了几番下来后,对着天空看看刀锋利不利。
今天何雨柱特意带了这把长尖刀过来准备杀猪,至于斩骨刀什么的,都准备用机修厂厨房里的,他自己的可舍不得带来用。
刚刚他特意在厨房看过了,以前南易在的时候,整的厨房用具还算齐全,他就不用心没有工具用。
刘厂长带着他见了厨房那些时,特意对厨房里的
下了命令,让他们今天就配合何雨柱杀猪做菜,谁要是敢违背何雨柱的命令,那就别怪他不客气!
这样一番下来,何雨柱也好办事。
何雨柱吩咐机修厂厨房的去拿盆来,倒
水和盐放在长板凳边上,现在就等着那
大肥猪“小壮”过来开宰!
厂里的广播也开始通知着,全厂今天吃猪的好消息:“工
同志们,工
同志们!今天我们机修厂请来了总厂厨师何雨柱同志!”
“大哥大哥欢迎你,感谢你来我厂里!
大哥大哥欢迎你,等风等雨等着你!”
“他来了,他来了,他带着刀走来了!”
何雨柱突然这旋律节奏,觉得很耳熟!
瞬间觉得这个广播喊麦员,真他娘的是个
才!
好家伙,后世要是没有你这个前辈,那直播就少了乐趣!
很快,猪小壮被拉了过来,被好几个按在长板椅上,不断的挣扎惨嚎,何雨柱让他们把猪小壮按好方向位置。
就这么一会儿,厂里能来的工都跑来观看了。
何雨柱杀猪前特意环顾一下四周,发现了一个身穿白大褂的漂亮姑娘,还有一个双手搂着栏杆短发少…
何雨柱把刀又洗了一下,擦了擦,准备杀猪!
一般以为的猪叫声是哼哼、哼唧。可是撕心裂肺杀猪前的叫声,却是唯字音wei~weiwei~
何雨柱下手那叫一个快准狠,一刀捅进猪脖子,刺了猪小壮的大血管,放出猪血流到盆里…
白大褂的医生不忍直视,闭起眼睛不敢再看。
那个短发少也是一脸不忍心再看…
何雨柱等猪血放尽后,用开水烫死猪,叫刮
净猪毛…
等猪小壮净了,何雨柱手脚麻利拿着长尖刀分起了猪
。
古有刨丁解牛,今有何雨柱刀分肥猪,何雨柱的杀猪刀法如火纯青,不碰骨
就能把猪的各个部位分的清清楚楚,让
看得十分爽快!
腹,猪心、猪肺、猪肝、猪腰、猪大肠…
分好内脏,叫把猪肺猪大肠小肠拿去清洗
净。
何雨柱开始分骨分,里脊
,肋排,五花、大骨,前腿
、后腿
、猪蹄…
让看得那真是行云流水,赏心悦目!强迫症者都心满意足,那刀法真是流畅顺滑。
何雨柱分好猪,叫
拿去清洗。
回到厨房里,让一个厨师把猪板油切割成小块,倒大锅中加水准备榨油。
再让另外一个力气大的剁骨,吩咐一个去弄排仔排切小块…
正所谓要想见到光,大骨熬成汤!
白萝卜也一起下汤!
猪油熬好后,分盆捞起猪油和猪油渣。
趁着大锅底下特意剩的一些猪油,倒早就准备好的大白菜翻炒,大锅炒菜重油重盐就香的很!
大白菜!
开始洗锅,热锅倒油炒糖色五花切块,生姜料酒酱油,最后倒水进去大煮,再放一大堆已经切好的土豆块,放盐!
土豆红烧
剁成馅,加香菇、胡萝卜、香葱、姜蓉、玉米淀
等等…
狮子!
红烧茄子!
红烧排骨!
炒猪肺!
炒萝卜丝!
猪炖
条!
鉴于猪血不够工们吃,所以食堂菜里没煮!就放一些猪血到大骨汤里。
五荤三素一汤
指挥厨师们帮忙,很快高压命令下的默契配合把食堂工们的菜做好了…
何雨柱开始烧领导们的菜!弄了猪血肠,准备弄杀猪菜!
杀猪菜,原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
过去,们没有条件讲究什么配料、调料,只是把刚杀好的猪的血脖子斩成大块煮熟后切成大片放进锅里,然后边煮边往里面放酸菜.加水和调料,等到
烂菜熟后,再把灌好的血肠倒进锅内煮熟。
上菜时,一盘,一盘酸菜,一盘血肠,也有的是把三者合一。
这种菜不是刚做的好吃.而是多做.以后吃的时候一热.那才是最好吃的。
猪蹄做成东坡肘子、糖醋里脊、水煮片、梅菜扣
、
蒸排骨等等十几个菜…
这一场下来,何雨柱累的不行,跑去厕所无时,直接变幻一次,用来恢复状态。
何雨柱从厕所回去时,还特意看了看那正在偷得浮生半闲的南易,这家伙真的是油
三七分,骚包的不行!
何雨柱这一餐煮下来,那真是在机修厂工们嘴里有
皆碑,众
夸好!
陪着机修厂领导吃过午饭,酒过三巡,
何雨柱其实滴酒未沾全部弄去空间仓库里分解掉!
面不改色的海量,让机修厂一众领导咋舌,不敢再与他拼酒。
最后何雨柱拎着块五花被刘厂长派
送回家,让何雨柱腹诽不已。
不过想想这机修厂也穷,哪有什么好东西给他,拿钱给他也没意思,他的钱还多的很。
至于票,一般的票何雨柱直接找票贩子买,也无需要。
若是有不一般的票,那就好了!比如茅台酒票之类的,但是那刘厂长估计也舍不得给他…
算了算了,忙活大半天就得了块猪,连个猪心都没捞着…
抠门,下次再也不去帮忙做饭了!