白文远这才把钱收回去,慢慢喝起来。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“何姐姐,我能去看看我娘吗?”
虽说他们住在这里,店又不是他们的,而且孟氏还在忙呢,白文远怕影响他们做生意。
“没事,去吧,应该在后厨呢!”
白文远去了后厨,孟氏果然在那里。
不过因为还有些凉皮,何湘云说了不用再做,卖完那些就不卖了,孟氏正跟杏儿坐在板凳上边洗菜边说话。
至于罗寅和罗扇,甚至还有谢宴,全都去了二楼。
二楼是雅间,有门的,把门一关,趴在桌子上偷懒睡觉了。
等最后一点串串和凉皮卖完,店里没了客,何湘云就让
关店,比平时收摊还要早一些。
店关的早,不代表赚的不多,平时一天最好的时候赚过六七百文,但基本上都是五百文左右,今天却赚了一吊钱还多。
何湘云把几个叫过来。
“今天都辛苦了,明后天应该也不会太少,等到三天过后,应该会少下来,跟平时差不多。
今天每额外给十文钱的辛苦费,也算是沾沾开店的喜气,赶快拿着,后面两天就没有了。”
几个接了铜板道谢。
“阿金,上楼看看他们嘛呢,把
都喊起来醒一醒,等下我去买点菜就回家了。”
之前都是何湘云自己去选菜,开店后,她跟平时去的卖菜卖的都说好了,以后每天早晨让他们往这边送货,省的来回跑,还得费力气扛回来。
罗锦堂踩着楼梯蹬蹬蹬上去,在最角落的一间包厢找到,挨个儿叫起来。
一个个睡眼惺忪,起的不不愿。
听说何湘云要去买菜。
“娘,我要吃猪蹄,黄豆炖猪蹄!今天累死我了,脚疼手也疼,我要好好补补!”
“你喝了十几杯酸梅饮,还吃得下去猪蹄吗?”
罗扇偷偷吐舌,她以为自己喝的挺隐秘的,还是被发现了。
“哎呀娘,我太累了渴嘛。你也不看看我帮了多少忙,咱家今天赚了那么多,总不能连个猪蹄都不舍得给我吃吧?”
罗扇想通了,倒不是想通以后不再抠了,而是想吃什么都跟何湘云要,不用忍着。
抠嘛,抠自己就行了,别买的不吃白不吃。
与其何湘云自己花,倒不如给她花,反正那些钱以后也不一定都给她,多花一点是一点。
何湘云如果知道她怎么想的,别说猪蹄,猪下水都没有!
“而且谢哥哥他们肯定也很想吃,是不是?”
谢宴捂着嘴打了个哈欠,“我才不想吃猪蹄,我更想吃羊蹄,鹿也行。算了,鹿
你们这地方肯定没有,羊蹄也凑合。”
还鹿、羊蹄,真是要求一个比一个高。
不过家里没有烤炉,又不能烤羊蹄,脆整点羊排吧!
她也累了一天,是需要补补。
何湘云叫上顾离去买羊,直接买了一整副羊肋条扛回家。
把羊肋条按照骨的排列剁成羊排,只是没有黄油,简单的用平时吃的油凑合凑合算了。
胡椒这玩意倒是有,而且很贵,甚至直接可以当做钱来用,何湘云咋舌,只买了一点。
何湘云故意挑了只小羊的养肋骨买,比较
,剁开的羊排洗
净后,晾
表面的水分,一小部分放胡椒、小茴香等香料腌制,另外比较多的用孜然代替胡椒腌制。
“娘,怎么停了?”快点做呀!
何湘云去清水盆里洗手,“想好吃就得腌制一会儿。”
东关村不少也知道今儿何湘云的店开业,有去县城的,顺路过去看,那叫一个
多。
还有进去买了份面,又买了个串串,花三文钱不仅吃了个饱,还有一小杯免费酸梅饮。
别说,不管串串香还是酸梅饮,味儿都特别好,怪不得买的那么多。
正在村里说这事呢,就看见何湘云几扛着一大扇羊肋骨回村了。
那是一扇羊肋骨啊,羊比猪
贵多了!
顿时又成了村里热议的新鲜事,也就家舍得这样花钱了吧。
孙母听见切了声,不就是羊吗,他们家打到好的野味,也能卖不少钱。
嘴上逞能、心里酸溜溜的回家,闻到从隔壁传来的羊膻气,用手在鼻子那里扇了扇。
“那么难闻,有什么好吃的。孩子他爹,什么时候咱也买点羊吃吧!”就算难闻她也想吃!
等着羊排腌制的功夫,何湘云切了几个番茄,又大了几个蛋,做锅番茄
蛋汤,酸酸的正好解腻。
罗扇跟罗寅就蹲坐在羊排前守着,只要有苍蝇飞过来就连忙赶走。
“喂,你俩的水别给我掉到盆里去。”别
还吃不吃?
两下意识用手背擦了擦嘴角,“娘,肯定不会!”
什么不会,她看他俩都要直接生啃了。
谢宴几没跟过来,都累了,说歇一歇到吃饭的点再来。
尤其那身衣服得换下,顾离整天穿的都是些什么,太影响他风姿俊朗的发挥了。
羊排腌制的差不多,几个也过来了。
何湘云把一块平坦、不算特别厚的青石板搬过来,放在搭起来的砖上,简易烤架就做好了。
在地下烧火,等青石板烤热了,在上面刷油,把腌制好的羊排放上去,发出滋啦滋啦的声音。
几围坐着青石板而坐,每
手里拿着个盘子,眼
瞅着石板上的羊排,随着羊排香味被烤出来,不由自主舔着嘴唇。
客优先,到底是一个月付三十两银子的,一个石板一次可以考两块羊排,
一个先给了谢宴,第二个给了福元,他是在场年龄最大的。
“娘,快点!”罗扇催促道。
“催什么催,再催你最后一个吃!”
罗扇只好闭嘴。
烤羊排谢宴是吃过的,只是都是直接烤,能吃但总觉得还是有些腥膻。
不知道腌制的原因还是这羊,他一点都没吃出来,就是胡椒少了点。
烤了一圈儿,等谢宴吃完,何湘云的那只才刚烤完。
给还是不给,这是个问题。
以谢宴的没节,她以为他肯定要抢。谢宴却用帕子擦了擦手和嘴。
“你不吃了?”
“怎么可能!我要吃刚出炉的,那个都有点放凉了,快给我烤新的!”
何湘云翻了个白眼,又放上去两个。
别以为用那么拙劣又惹烦的话把羊排让给她,她就会感激。
不过她烤的羊排真好吃!
何湘云咬下一大,成功看到谢宴咕嘟吞了
水。