起锅,倒甘甜清冽的山泉水,放
适量花椒粒,放一些切好的姜末;最后放
萝卜片,调
盐,大火煮开。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取将腌制好的猪
,用筷子夹进锅里;这里要一点一点迅速的夹进去,不可一下子全部倒进锅里,也不能搅拌汤汁,不然就会坏了这锅上好的汤。
将猪全部放进锅里后,等待煮至猪
变色,所有食材全部煮熟后,调
葱花,舀出来,装盆,暖暖的、香香的白萝卜汤就做好啦!
拿起木盆里蔷薇刚刚洗净的四季豆,撕去尾和老筋,切段备用,肥瘦相间的猪
洗净切片。热锅倒
适量油烧热,加
片中火微炒。放
适量粗盐炒上片刻,出锅装碗备用,里面炒猪
的油留着。
这时放四季豆,改大火不断翻炒至四季豆变色,放盐、酱油翻炒,把备用的
片倒
翻炒均匀,放点点水,水
时翻炒一小会儿出锅装盘。
还有最后一个凉菜,将生菜洗净,沥水分切成片。
将生菜片放盘中,加食盐和白糖拌匀,最上面摆放炒好的
蛋,然后浇上用植物热油、陈醋、葱花、姜末、蒜末调制的汁,拌匀。
在给弟弟们做一个粘稠的大米汤,接着做个主食白面馒。
两菜一汤,生菜拌蛋、四季豆炒
、白萝卜滑
汤,在加上热乎乎的白面大馒
。一家
津津有味的吃过晚饭,洗漱一番,早早的睡下了。
第二,平旦五更也就是快到五点的时候,牡丹从睡梦中渐渐苏醒,叫醒芍药、紫薇、蔷薇,几
洗漱好,转身去了厨房做早饭去了。今
早上的早饭量很大,得做三百多
的早饭。
牡丹姐妹正步厨房呢,刘大婶、梅儿姐,周婶子、花儿姐、朵儿姐一路
便打着火把来了。芍药眼尖的看见她们,道“大姐,周婶子刘大婶她们来了,”说罢便出去了。
一行冒着山里的凉风笑嘻嘻进
厨房,刘大婶道“牡丹我们来了,今
早晨做什么呢”刘大婶在去牡丹家的山脚下遇到了周婶子几
,瞧着她们三
也是往山上赶去,问了问才知道牡丹丫
也请了她们来帮忙做饭,就一行
一起上来了。
牡丹看着儿都到齐了,道,“一会儿盖房的
们要来吃早饭,我们今天早上就做
蛋小白菜荞麦面、高粱缸豆菜团子”
“呀,牡丹这做的是不是有些太好了?”周婶子错愕道,身子激动的颤抖着。这哪家做早饭也没有做这么好的,又是面、又是蛋的;比过年都吃得好了吧。
“是啊,牡丹,会不会太费了些,都是做些苦力的体力活,吃上一些馒
,喝点菜汤就对付了。”周婶子担忧的眼神询问着牡丹,怕牡丹不懂持家,过于
费,这早饭实在比她家过年吃得都好啊。这寻常农家盖房也是吃得馒
,这牡丹做的会不会太
费。