吃
的同时肯定会大
喝酒,一顿饭吃下来,更容易增进感
。到时再从那些个艺术院校了请点学生,扮成蒙古族或者藏族等少数民族,唱唱歌、跳跳舞烘托一下气氛,不愁没有回
客。”
“至于一开始的市场推广,咱们也没有太多经验,但是以这么多年来在酒店积攒的客户群,养活初始的一家店,问题不大。等第一家店活起来,手里有了资金,可以考虑加上广告推广,把咱们的烤全羊做成一个品牌。”姚远谋划的有点远。
不用牵扯太多力,最起码不用每餐亲自上灶盯着,不影响大狗继续跟师傅学习打工,大狗一下子就动了心,但听到姚远提到资金两个字,又敏感起来:“你说的都对,可是你手里有那么多钱吗,租金设备啥的,想开起一家店来不得好几十万。”
姚远呵呵笑道:“我手里也没钱,但是钱不是问题,关键是你的态度,没你加这个事我自己
不成。”
大狗有点疑惑:“这些年我手里倒是攒了个两三万,可是钱太少,也不管用啊。”
“不用你出钱,咱们的目标是连锁店,你以技术就行,具体
份等回去预算做出来,咱们再仔细合计,但大体上你占百分之三十左右。以后经营管理上我多出点力,而且资金风险我来承担,赔了都算我的,这样我就多拿点,占到百分之四十左右。留出百分之三十给以后的管理团队。等一切上了正轨咱俩就能腾出来再谋划点别的。”
听到姚远把份都计划好了,大狗更加的跃跃欲试:“
份的事你说了算,多点少点都行,没有都行!这事我跟你
了!”
吃了一顿散伙饭,让姚远谋划出一个事业来,要照抄家的经营形式,在京城开店,也不知是哪里来的信心。不管别
信不信,反正大狗是被他忽悠的~~信了。
大狗这个决心表的漂亮,虽然他此时根本对远哥给他勾勒出的事业前景有多么的远大。更对将来这百分之三十的份代表了多大的资产,毫无概念。如果他当时知道的话,恐怕再也很难说出来“多点少点都行”这句话
若年后,当他拿下代表华夏厨届最好荣誉的终身成就奖,还坐拥了一个庞大的餐饮帝国后,回忆起当年,还在为自己当时的选择庆幸。
当年一个叫做常洪亮的小小厨师,失业后被远哥召唤到高原散心,同时还在一家叫做“玉包子”的快餐店里为他的未来做了规划。
不管是对自己的属下还是朋友家,他从来都不避讳这点,那就是那个传奇的“远哥”,才是自己的领路
,是成就自己事业的真正师傅!